食髓知味 | 爸爸的简餐

爸爸嘴馋，好吃。高血压之后注意饮食了。

炝锅面条

做起来容易，爸爸一个人在家时，就下面条，就这前一天的剩菜。我见过最多的是白菜炝锅或是西红柿鸡蛋炝锅。

奇怪乱炖

……

窝窝头

蒸南瓜

丰盛一餐

净香园的香肠。 以前在自己家里灌香肠，姥爷按他的配方配好馅，用一个大可乐瓶口剪下来当作漏斗，把肠衣用手一点点搓进瓶口处，把腌制好的肉丁放到漏斗里，用擀面杖杵进肠衣里，香肠就出来了！

香肠配米饭或者是馒头、稀饭都是蛮好的！

2022.09.03 我问爸爸怎么这么丰盛，原来是家里来客人，我的侄子。